Описание
Программа «Обучение „Птицевод“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов в области птицеводства, способных эффективно организовывать и вести производственный процесс на птицеводческих предприятиях различного масштаба — от малых фермерских хозяйств до крупных промышленных комплексов.
Задачи программы
1. Освоить теоретические основы биологии и физиологии сельскохозяйственной птицы разных видов и направлений продуктивности.
2. Изучить современные технологии содержания, кормления и разведения птицы.
3. Освоить методы контроля и обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия поголовья.
4. Научиться организовывать производственные процессы и управлять ими на птицеводческих объектах.
5. Ознакомиться с нормативной базой, регулирующей птицеводческую деятельность.
6. Приобрести практические навыки работы с оборудованием и технологическими линиями птицеводческих предприятий.
7. Развить компетенции по оценке качества продукции и проведению первичного зоотехнического учета.
Знания, которые получит слушатель
— Биологические и породные особенности сельскохозяйственной птицы (куры, индейки, утки, гуси, перепела и др.).
— Принципы нормированного кормления и состав типовых рационов для разных возрастных и производственных групп.
— Технологии содержания птицы в различных системах (клеточная, напольная, свободно-выгульная).
— Основы инкубации яиц и выращивания молодняка.
— Методы селекции и воспроизводства стада.
— Ветеринарно-санитарные требования и профилактика основных заболеваний птицы.
— Нормативы микроклимата, освещения, плотности посадки.
— Правила приема, хранения и первичной переработки продукции птицеводства (яйцо, мясо).
— Основы зоотехнического учета и отчетности.
— Требования охраны труда и экологической безопасности на птицеводческих объектах.
— Действующие ГОСТы, СанПиНы и иные нормативные документы в сфере птицеводства.