Описание
Программа «Обучение „Оператор линии производства мыла“»
Цель программы
Подготовить квалифицированных операторов линии производства мыла, обладающих теоретическими знаниями и практическими навыками для безопасного, эффективного и качественного ведения технологического процесса изготовления мыла на автоматизированном оборудовании.
Задачи программы
1. Ознакомить обучающихся с основами мыловарения, химией сырья и процессами, происходящими при производстве мыла.
2. Изучить устройство, принцип работы и правила эксплуатации оборудования линии производства мыла (смесители, варочные котлы, формовочные машины, упаковочные агрегаты и т. п.).
3. Отработать навыки настройки, пуска, контроля и остановки оборудования.
4. Научить контролировать качество сырья и готовой продукции в соответствии с нормативами.
5. Освоить правила техники безопасности, охраны труда и промышленной санитарии на производстве.
6. Сформировать умения вести производственную документацию и оперативно реагировать на нештатные ситуации.
7. Обеспечить приобретение практического опыта работы на типовой линии по производству мыла.
Знания, которые получит обучающийся
— Основы химии мыла и моющих средств: состав, свойства, взаимодействие компонентов.
— Виды сырья и вспомогательных материалов, требования к их качеству.
— Технологическая схема производства мыла (от дозировки сырья до упаковки готовой продукции).
— Устройство, назначение и принципы работы основного и вспомогательного оборудования линии.
— Параметры технологического процесса (температуры, давления, времени выдержки и т. п.) и их влияние на качество продукта.
— Методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
— Нормативы и стандарты (ГОСТ, ТУ, СанПиН), регламентирующие производство и качество мыла.
— Правила техники безопасности, пожарной безопасности и охраны труда на производстве.
— Порядок ведения производственной документации (журналы, отчеты, паспорта продукции).
— Причины возникновения типовых неисправностей оборудования и способы их устранения.