Запись на курс

Обучение «Аппаратчик производства топленого масла»

Name: Обучение "Аппаратчик производства топленого масла"
Price: 5500 RUB
Availability: InStock

Программа создана в соответствии с Федеральным законом «Об образовании в Российской Федерации» от 29.12.2012 № 273-ФЗ;

Формат — Уточняйте у менеджера

Кол-во часов — От 36

Документ — Свидетельство и удостоверение о профессии рабочего, должности служащего

Разработка курса лично под вас

Документы пройдут любые проверки, вносится в ФИС ФРДО✔

Бесплатная доставка документов

Без отрыва от работы

5 500 ₽

Записаться Задать вопрос

Скидка от 15% при выборе двух и более программ обучения

Описание программы

Программа обучения «Аппаратчик производства топленого масла»

Цель программы

Подготовить квалифицированных аппаратчиков, способных безопасно и эффективно вести технологический процесс производства топленого масла в соответствии с действующими стандартами и нормативами. Выпускники овладеют всеми ключевыми операциями, научатся контролировать качество продукции и обеспечивать бесперебойную работу оборудования.

Задачи программы

1. Освоить нормативно-техническую документацию, регламентирующую производство топленого масла (ГОСТы, ТУ, СанПиН, технологические инструкции).
2. Изучить физико-химические свойства молока, сливок и масла, процессы сепарирования, пастеризации, сбивания, плавления и очистки.
3. Освоить устройство, принципы работы и правила эксплуатации оборудования (сепараторы, пастеризационно-охладительные установки, маслообразователи, плавители, фильтры, емкости, насосы).
4. Научиться вести технологические режимы: температурные графики, время выдержки, интенсивность перемешивания, дозировку добавок.
5. Освоить методы контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (органолептические, физико-химические).
6. Изучить правила техники безопасности, промышленной санитарии и охраны труда при работе с пищевым оборудованием и горячими средами.
7. Отработать действия при нештатных ситуациях (сбои оборудования, отклонения параметров, брак).
8. Освоить ведение учетной документации (журналы режимов, отчеты о расходе сырья, акты о браке).

Знания, которые получит слушатель

— Нормативная база производства топленого масла: ГОСТы, СанПиН, технические условия, технологические регламенты.
— Физико-химические свойства молочного сырья, сливок, сливочного масла и топленого масла (состав, температура плавления, кислотность, влажность).
— Технологическая схема производства: приемка и подготовка сырья, сепарирование, пастеризация, сбивание, плавление, очистка, охлаждение, фасовка.
— Устройство и принципы работы основного оборудования: сепараторы, пастеризаторы, маслообразователи, плавильные котлы, фильтры, насосы, емкости.
— Параметры технологических режимов: температуры, времена выдержки, скорости перемешивания, давления.
— Методы контроля качества: органолептическая оценка, измерение кислотности, влажности, температуры, чистоты.
— Правила техники безопасности и промышленной санитарии при работе с горячими

Выдаваемый документ

После успешной сдачи экзаменов, слушатели получают документ установленного образца. При отсутствии возможности забрать документы лично, бесплатно отправим документ почтой или курьером.

Бланк установленного образца утвержден согласно ФЗ № 273, от 29.12.2012

Работаем на основании договора

Мы гарантируем нашим студентам полную правовую защиту и прозрачность через официальное соглашение, соответствующее всем нормам законодательства Российской Федерации.

Подписывая договор с нашим учебным центром, вы получаете не только высококачественное образование, но и всестороннюю юридическую защиту ваших прав и интересов как студента.

Обязательства прописанные в договоре:

Реквизиты ЦДО “СЕКТОР”
ИНН/КПП 9721138587/772101001
ОГРН 1217700366850
Полное наименование и объем программы
Полный перечень документов

Наша лицензия №Л035-01298-77/00179654 от 28.02.2022 г.

5 500 ₽

Записаться Задать вопрос

Скидка от 15% при выборе двух и более программ обучения

Команда профессионалов,
которая решит все ваши задачи

Орлова
Екатерина Сергеевна

Руководитель отдела обучения
по Охране труда

Лесовая
Ангелина Сергеевна

Руководитель учебного центра, входит в комиссию

Илюшко
Алексей Владимирович

Руководитель отдела обучения по рабочим специальностям

Чермит
Алина Николаевна

Заместитель директора

Яковенко
Егор Андреевич

Специалист отдела обучения

Бойко
Елисей Владимирович

Специалист отдела кадров

Мироненко
Евгения Владимировна

Специалист отдела обучения

Юрченко
Анастасия Андреевна

Специалист отдела обучения

Ответы на популярные вопросы

Является ли законным получение образования дистанционно?

Да, это законно. В России дистанционная форма обучения официально была утверждена 30.05.1997 Приказом № 1050 Минобразования РФ. В настоящее время все образовательные организации, предлагающие обучение с применением дистанционных технологий, осуществляют свою деятельность согласно Федеральному Закону от 29.12.2012 № 273-ФЗ (ред. от 08.08.2024) «Об образовании в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями, вступившими в силу с 01.09.2024).
У вас есть лицензия на образовательную деятельность?
В соответствии с законодательством РФ, деятельность нашего учебного центра является лицензированной. Получение лицензии регламентируется следующими документами:
- статья 91, пункт 2 Федерального Закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;
- Постановление Правительства РФ от 16.04.2010 № 220 «Об утверждении требований к условиям и содержанию лицензирования образовательной деятельности»;
- Постановление Правительства РФ от 18.09.2020 № 1490 (ред. от 12.09.2022) «О лицензировании образовательной деятельности»;
- статьи 14-18 Федерального Закона от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации».
Проверить наличие нашей лицензии вы можете на официальном сайте ФИС ФРДО.
Как проходит дистанционный формат?

Осваивать образовательную программу вы можете без отрыва от своей рабочей деятельности. Все материалы предоставляются в полном объёме, и они доступны вам в режиме 24/7. В комфортных условиях у себя дома вы будете смотреть обучающие видео, читать тексты лекций или слушать аудио. Промежуточные проверки и итоговую аттестацию вы также пройдёте онлайн. Кураторы, научные руководители, служба поддержки всегда на связи, чтобы оказать вам необходимую помощь.
Как оплатить?

Вы плáтите центру по договору. Предлагаем выбрать наиболее подходящий вам способ оплаты: по реквизитам учебного центра из личного кабинета, с расчётного счёта, банковской картой, наличными.
Вы предоставляете скидки?

В нашем центре действует обширная программа скидок, благодаря чему мы гарантируем каждому студенту индивидуальный подход. В числе выгодных спецпредложений — различные промокоды, выбор группового обучения, акции «Приведи друга», «Семья учёных» и др.
Вы регистрируете в ФИС ФРДО дипломы выпускников?

После завершения, студенты получают дипломы государственного образца. Сведения о выданных документах об образовании обязательно вносятся в ФИС ФРДО, согласно Постановлению Правительства РФ № 729.
Каким образом можно получить оригинал диплома и другие документы?
Предлагаем вам следующие варианты:
- вы можете забрать документы лично или через своего представителя в офисе учебного центра;
- оформить доставку курьерской службой за собственный счёт;
- получить заказным письмом, отправленным почтой России за счёт учебного центра.
Чем отличается профпереподготовка от повышения квалификации?

В процессе переподготовки специалисты получают дополнительное полноценное образование, позволяющее приобрести новую профессию. Срок обучения — от 500 до 1000 ауд. ч. По окончании обучения выдаётся бессрочный диплом.

А программы повышения квалификации направлены на актуализацию теоретических знаний и улучшение рабочих функций специалистов в их прежней профессии. Курс обучения является краткосрочным и длится от 72 до 100 ауд. ч. Свидетельство о повышении квалификации выдаётся только на 5 лет, после чего необходимо снова пройти обучающий курс.

Не нашли нужную вам программу?

Оставьте свои контакты и мы поможем вам выбрать нужное направление

Обучение «Аппаратчик производства топленого масла»

5 500 ₽

Все программы разработаны в соответствии с Федеральным законом № 273-ФЗ от 29 декабря 2012 года «Об образовании в Российской Федерации» и полностью соответствуют Перечню профессий и должностей/

Категория: Обучение по рабочим профессиям

Описание

Описание

Программа обучения «Аппаратчик производства топленого масла»

Цель программы

Задачи программы

Знания, которые получит слушатель

Обучение «Аппаратчик производства топленого масла»

Команда профессионалов, которая решит все ваши задачи

Обучение «Аппаратчик производства топленого масла»

Описание

Смотрите также

Команда профессионалов,
которая решит все ваши задачи