Описание
Программа повышения квалификации «Менеджмент в сфере сервиса, туризма» с присвоением квалификации «Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма»
Цель программы
Подготовить квалифицированных управленцев, способных эффективно организовывать и развивать бизнес в сфере курортного, гостиничного дела и туризма. Обеспечить слушателей актуальными знаниями и практическими навыками, необходимыми для конкурентоспособной работы в индустрии сервиса и гостеприимства.
Задачи программы
1. Освоить современные принципы и методы менеджмента в сфере сервиса и туризма.
2. Изучить нормативно‑правовую базу, регулирующую деятельность в гостиничном и туристическом бизнесе.
3. Овладеть инструментами стратегического планирования, маркетинга и продаж в индустрии гостеприимства.
4. Развить навыки управления персоналом, клиентского сервиса и качества услуг.
5. Ознакомиться с лучшими отечественными и зарубежными практиками в курортном и гостиничном деле.
6. Научиться анализировать рыночную конъюнктуру, выявлять конкурентные преимущества и управлять рисками.
7. Отработать практические кейсы по организации и оптимизации бизнес‑процессов в сфере туризма и гостеприимства.
Знания, которые получит слушатель
— Основы менеджмента и организационного поведения в сфере сервиса и туризма.
— Нормативно‑правовые акты, регулирующие гостиничную и туристическую деятельность (в т. ч. стандарты обслуживания, санитарные и противопожарные требования).
— Принципы стратегического и операционного управления предприятием индустрии гостеприимства.
— Методы маркетингового анализа, ценообразования и продвижения услуг в туризме и гостиничном бизнесе.
— Технологии управления клиентским опытом и сервисной культурой.
— Основы финансового и кадрового менеджмента в гостинично‑туристической сфере.
— Современные информационные системы и цифровые инструменты для управления гостиницами и турфирмами.
— Особенности организации курортного дела, SPA и оздоровительных услуг.
— Международные стандарты и тенденции развития индустрии гостеприимства.
Навыки, которые сформирует программа
— Планировать и реализовывать стратегии развития гостиничного и туристического бизнеса.
— Разрабатывать и внедрять стандарты сервиса, контролировать их соблюдение.
— Проводить маркетинговые исследования, анализировать конкурентов и целевую аудиторию.
— Управлять продажами и клиентскими отношениями (в т. ч. с использованием CRM‑систем).
— Организовывать работу персонала, проводить обучение и оценку эффективности.
— Вести переговоры с партнерами, поставщиками и клиентами, разрешать конфликтные ситуации.
— Оптимизировать бизнес‑процессы, снижать издержки и повышать рентабельность предприятия.
— Работать с гостиничными системами бронирования, онлайн‑платформами и каналами продаж.
— Составлять бизнес‑планы, бюджеты и отчеты по деятельности предприятия.
— Применять инновационные подходы и цифровые технологии для повышения качества услуг.
**Итог:** по завершении программы слушатель получает квалификацию «Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма» и готов к управленческой деятельности в отелях, курортных комплексах, туристических компаниях и смежных сферах сервиса.